Jordskok creme

Jordskok creme, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Jordskokker

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
200 g.jordskokker
40 g.smør
4 dl.lammefond
1 dl.piskefløde
 salt
 friskkværnet peber
 
Opskrift:
Jordskokkerne skrælles, skives og svitses blidt i smørret i en bred kasserolle. Fond eller bouillon tilsættes, og det koger under låg i 15 min. Det pureres nu i blender og passeres gennem en sigte. Hældes atter i kasserollen, tilsættes fløden og koges igennem.

Smages til med salt og peber


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (7 stemmer)

Opskriften er vist 31773 gange,
og udskrevet 524 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Lissi  -  2008-10-25 14:46:48
Det lyder meget lækkert, men hvad serverer man det til?