Engelsk plumkage

Engelsk plumkage, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

HøjtidJul

Oprindelsesland : England

EnglandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
100 g.smør
150 g.sukker
1 æg
200 g.hvedemel
 strøget tsk bagepulver
0.25 tsk.salt
100 g.tørret frugt som svesker, rosiner, korender, og sveskerne hakkes fint
1 dl.kaffefløde eller mælk
 
Opskrift:
De rører smør og sukker skummende, blander heri ægget og til sidst mel med bagepulver og de tørrede frugter. Til sidst røres kaffefløden – eller mælken i, og alt blandes godt. En form, der rummer knap 1½ liter, smøres godt med blødt smør og drysses med rasp. Kagen bager heri på nederste rille ved 175-200° i ca. 45-50 min. Prøv med en tandstikker, om kagen er bagt tilpas. Afsvaler lidt i formen og vendes derefter ud på en bagerist.


karakterer:
Opskriften er vist 23355 gange,
og udskrevet 549 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.9    (17 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -  2022-03-24 11:41:08
Knastør. Der må være noget galt med målet af væske.

Gerda   -  2017-08-21 06:34:25
Den er lidt tør!

Hoejvang Pedersen  -  2012-01-28 17:36:10
En dejlig kage at bage og nyde Hejsa Bent

joakim  -  2008-04-10 14:22:34
uhmmmmmmmmmm siger jeg bare