Klar supper (Fedtfattig)

Klar supper (Fedtfattig) , Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Svinekød - Hakket svinekød

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
1.5 porre
0.5 rødthai chili
500 g.hakket svinekød max 10% fedt
2 løg
5 stk.stjerne anis
1 stk.muskatnød
2 fedhvidløg
1 rødpeperfrugt
250 g.østershatte
2.5 l.vand
 
Opskrift:
Snit løg, hvidløg, chili og porre, svits det blankt i en stor gryde tilsæt kød og resten af ingredienserne. Lad det stå og trække lidt smag mens retten simre (ca. et kvarter). Derpå tilsættes vandet, koges i 2 timer.

Hvorpå urter tages op koges i en time mere.

Suppen sigtes gennem vådt klæde. Urterne tilsættes og der smages til med salt og peber.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
2.3    (9 stemmer)

Opskriften er vist 29555 gange,
og udskrevet 300 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu