Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Mexicansk taco-fyld med tomatrelish

Mexicansk taco-fyld med tomatrelish, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Tacoskaller Taco

Hovedingrediens : Svinekød - Hakket svinekød

Oprindelsesland : Mexico - Mexicansk - Mexicanske

Mexico - Mexicansk - MexicanskeIndsendt :


Mexicansk taco-fyld med tomatrelish, billede 4 Mexicansk taco-fyld med tomatrelish, billede 1 Mexicansk taco-fyld med tomatrelish, billede 2 Mexicansk taco-fyld med tomatrelish, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
 Tomatrelish:
250 g.tomater
1 lilleløg (evt. salatløg)
200 g.majskerner
 
 Dressing:
1 tsk.appelsinskal
1 spsk.vineddike
1 spsk.appelsinsaft
1.5 spsk.olie
 salt
 peber
 
 Kødfyld:
250 g.magert hakket svinekød (max. 10% fedt)
1 løg
1 fedhvidløg
0.5 spsk.olie
0.5 dl.tomatpure
2 tsk.kryddermix (fx taco)
 evt. 1 lille moden mango
 salt
 peber
6 tacoskaller
 
 Tilbehør:
 peberfrugt
 bønnespirer
 evt. reven ost
 


Opskrift:

Tomatrelish:
Skær et låg af tomaterne. Pres dem fri for kerner og skær tomatkødet i små terninger. Pil og hak løget. Bland tomater, løg og majskerner.

Dressing:
Riv appelsinskallen og bland alle ingredienserne sammen. Smag til med salt og peber. Hæld den over grøntsagerne og bland det godt.


Hak løg og hvidløg fint. Kom olien på en pande og varm den godt op. Svits løg og kød ved god varme under jævnlig omrøring.
Tilsæt tomatpure, kryddermix, evt. mangostrimler, salt og peber og lad det små stege i 3-4 minutter.
Smag til med salt og peber.


Kom kød fyldet i tacoskallerne og pynt med strimler af peberfrugt, bønnespirer samt eventuelt lidt reven ost.

Hæld væden fra tomatrelishen og server den til.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
2.8    (29 stemmer)

Opskriften er vist 44886 gange,
og udskrevet 604 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Charlotte  -  0000-00-00 00:00:00
Ikk en særlig god opskrift !


Kristina  -  0000-00-00 00:00:00
Jeg synes at det er en rimelig god opskrift.