| |
|
Courgettecremesuppe
Courgettecremesuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Alletiders Kogebog
|
| 700 | g. | courgetter700 g. courgetter | | 250 | g. | kartofler l løg250 g. kartofler l løg | | 50 | g. | smør50 g. smør | | 1 | l. | vand1 l. vand | | 1 | | grønsagsbouillonterning1 grønsagsbouillonterning | | 1 | dl. | piskefløde1 dl. piskefløde | | | salt salt | | | hvid peber hvid peber | | | | | | |
| |
Skær enderne af courgetterne og halver dem, skrab kernerne ud og kasser dem.
Courgetterne, løg og kartofler skæres i terninger.
Smelt smørret i en gryde.
Sauter courgetterne og løg uden at det brunes.
Tilsat kartofler og vand samt bouillonterning.
Lad suppen koge ca. 10-15 min.
Suppen blendes ad 2-3 gange (fyld blenderen til max midt på)
Suppen gives et opkog, smages til med salt og hvid peber.
Lige før servering tilsættes piskefløde.
|
|
Bedømmelse af denne opskrift:
5
(2 stemmer)
Opskriften er vist 13140 gange,
og udskrevet 331 gange.
| |
|
|
Kommentarer
Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu
|
|
