Kaninkrebinetter med krydderurter

Antal:

Ret : Hovedretter - Farsret - Farsretter

Hovedingrediens : Gnavere - Hakket kaninkød

Indsendt : 2002-11-04

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

600	g.	hakket kaninkød 600 g. hakket kaninkød
200	g.	flæskefars 200 g. flæskefars
4-5	spsk.	rasp 4-5 spsk. rasp
11/2	tsk.	salt 11/2 tsk. salt
1		æg 1 æg
		hvedemel hvedemel
1	tsk.	timian 1 tsk. timian
		smør/margarine til stegning smør/margarine til stegning

Opskrift:

Kødet æltes med rasp tilsat krydderierne. Kødet formes til krebinetter der vendes i krydret mel. Krebinetterne brunes i varmt fedtstof på begge sider, og færdigsteges ved svag varme 5-6 min. på hver side. Serveres med råstegte kartofler drysset med hakket persille. Eller med årstidens grønsager.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9 (4 stemmer)

Opskriften er vist 7546 gange,
og udskrevet 114 gange.

Kommentarer

pbm - 2007-09-03 06:55:49
mgl lidt mælk