Grovflutes

4 kornsblanding, hørfrø og grahamsmel kommes i en skål og tilsættes kogende vand. Står ca. 2 timer.

Gær, ymer, salt, sukker og hvedemel tilsættes, og dejen æltes godt igennem. Stilles til hævning et lunt sted ca. 3/4 time.

Dejen slås ned og formes til 3 flutes. Efterhæver på pladen ca. 15 minutter.

Ridses og pensles med vand.
Bagetid: 20-25 minutter ved 200 grader C. alm. ovn. Bages på midterste ovnribbe.

Tips:

Dejen kan også bages som boller.

Mette   -  2011-02-18 10:20:42
Bagte flutesne, da vi skulle have barnedåb. Meget lækre, syntes alle.

  -  2011-01-25 11:30:36
Synes de bliver ikke nær luftige nok, de er bløde og lidt træls.. Savner at de er lidt mere luftige..

  -  2010-03-14 20:30:34
valgte boller...men bagte i 30 min. og er godt tilfreds m resultat. Inger Aa.

Per  -  2010-03-07 14:32:08
Undlad evt. hørfrøene og brug 185 g. 5 kornsblanding i stedet.

Dorte  -  2009-11-05 10:11:16
Er super gode og kan anbefales. Mine hæver ikke så lang tid som opskriften siger.....og synes ikke de er spor bløde..

christian  -  2008-04-29 09:12:51
var for blød

Sofie  -  2007-03-01 08:02:32
Det tager sgu for