Hurtig skaldyrssuppe

Hurtig skaldyrssuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6

SuppeRet : Suppe - SkaldyrsSupper

Hovedingrediens : Rejer - Skalrejer

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
2 dåserkoncentreret hummersuppe
200 g.upillede rejer
1 dåsevand
1 dl.afkog af rejeskaller
½ dl.hvidvin
1 dl.piskefløde
 
 Pynt:
 Dild
 avocado-snitter
 rejer
 
Opskrift:
Pil rejerne. Læg skallerne i en gryde og hæld 3 dl vand i. Kog i 10 min. uden låg. Si skallerne fra og kog suppen indtil ca. 1 dl. Hæld de to dåser hummersuppe i en gryde og varm forsigtigt op. Fortynd med vand, vin og suppen fra rejeskallerne. Lad suppen småkoge i nogle min. og tilsæt piskefløde.

Server suppen rygende varm med rejer, avocado og dild.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (2 stemmer)

Opskriften er vist 21788 gange,
og udskrevet 298 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu