Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Cæsar salat 02

Cæsar salat 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 20 Pers.

SalaterRet : Salater - Ostesalater

Hovedingrediens : Salat - Romainsalat - Romain

Oprindelsesland : Amerika

AmerikaIndsendt :



Ingredienser:
5 romaine salathoveder (eller anden salat)
20 store flager parmesanost
2 flûtes
1 fedhvidløg
1 dl.olivenolie
 
Opskrift:
Skyl salaten og riv den ud i grove strimler (brug evt. en kniv). Fordel salaten i et par store skåle og kom flagerne af parmesanost over.

Kom alle ingredienserne til dressingen i en blender og blend det til en glat, skinnende dressing (lidt tyktflydende).

Skær flûtene i tynde skiver og pensl dem med olie. Kom dem på grillen et par minutter, til de er gyldne. Gnid dem med hvidløg.

Bland dressingen ned i salaten og pynt skålene foroven med de ristede flûtesskiver.

Dette er den berømte caesarsalat.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Cæsar salat

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
1.3    (16 stemmer)

Opskriften er vist 30016 gange,
og udskrevet 292 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -  2009-05-03 19:31:58
Det har vist aldrig været "den berømte cæsarsalat" dressingen skal være med ansjos, æggeblomme osv.

Suk!  -  2008-12-28 10:01:14
Der er ikke meget Cæsar over denne - og ja, hvor er lige ingredienserne til dressingen?????

Mig  -  2007-02-03 18:02:22
Plejer der ikke at være kylling i caesarsalat??

  -  0000-00-00 00:00:00
Jeg syntes der mangler meget

Helle  -  0000-00-00 00:00:00
....og hvor er så opskriften på dressingen?