Mørbrad på spid

Antal:

Ret : Hovedretter - Ovnsteg - Ovnstege

Hovedingrediens : Svinekød - Svinemørbrad Hel

Indsendt : 0000-00-00

Ingredienser:

1	tsk.	salt1 tsk. salt
1	knsp.	peber1 knsp. peber
1	spsk.	sojasauce1 spsk. sojasauce
1	dl.	persille, hakket1 dl. persille, hakket
1	spsk.	olivenolie1 spsk. olivenolie
500	g.	svinemørbrad500 g. svinemørbrad
4	skiver	bacon4 skiver bacon

Opskrift:

Puds mørbraden af for evt. sener og hinder. Snit den med en meget skarp kniv ned langs den ene side og fold den ud.

Læg baconskiver og persille på mørbraden og rul den sammen på den lange led til en fast rulle.

Gnid den med soja, olie, salt og peber. Sæt 16-20 træspid i mørbraden (ved sammenføjningen) med 1,5 cm.’s mellemrum og steg den i ovnen ved 200 grader i ca. 20 minutter.

Skær mørbraden i skiver mellem spiddene.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (1 stemmer)

Opskriften er vist 8957 gange,
og udskrevet 140 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu