Mørbrad på spid

Mørbrad på spid, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Ovnsteg - Ovnstege

Hovedingrediens : Svinekød - Svinemørbrad Hel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
1 tsk.salt
1 knsp.peber
1 spsk.sojasauce
1 dl.persille, hakket
1 spsk.olivenolie
500 g.svinemørbrad
4 skiverbacon
 
Opskrift:
Puds mørbraden af for evt. sener og hinder. Snit den med en meget skarp kniv ned langs den ene side og fold den ud.

Læg baconskiver og persille på mørbraden og rul den sammen på den lange led til en fast rulle.

Gnid den med soja, olie, salt og peber. Sæt 16-20 træspid i mørbraden (ved sammenføjningen) med 1,5 cm.’s mellemrum og steg den i ovnen ved 200 grader i ca. 20 minutter.

Skær mørbraden i skiver mellem spiddene.


karakterer:
Opskriften er vist 9640 gange,
og udskrevet 148 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu