Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Sennepskrydret skinkegryde (Fedtfattig)

Sennepskrydret skinkegryde (Fedtfattig), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Gryderet - Gryderetter

Hovedingrediens : Svinekød - Skinkekød i tern

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Sennepskrydret skinkegryde (Fedtfattig), billede 4 Sennepskrydret skinkegryde (Fedtfattig), billede 1 Sennepskrydret skinkegryde (Fedtfattig), billede 2 Sennepskrydret skinkegryde (Fedtfattig), billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 g.skinkekød i tern (evt. synligt fedt fjernes)
1 spsk.rapsolie
3 løg, i både
750 g.kartofler i skiver
2 svinebouillonterninger
4 dl.vand
0.5 tsk.hele sennepskorn
 Salt
 friskkværnet peber
1 bundtpersille, hakkes
 
Opskrift:
Olien varmes op i en gryde. Kødet brunes her i. Løg og kartofler kommes i gryden og vendes konstant i 5 minutter.

Sennepskornene knuses og tilsættes sammen med peber. Bouillonterninger og vand kommes i.

Retten småkoger 35 minutter. Smages evt. til med lidt salt.

Ved servering drysses med persille - rødbeder og grøn salat gives til.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (7 stemmer)

Opskriften er vist 49516 gange,
og udskrevet 1088 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Søren  -  2008-09-17 14:58:40
Måtte også bruge sennepspulver, men helt igennem nem og lækker ret.

Per  -  0000-00-00 00:00:00
Kunne ikke skaffe hele sennepskorn, så jeg brugte sennepsmel i stedet, gryden skal koge indtil at kartoflerne begynder at jævne væden let, og så glemte jeg persillen, sorry.