Kalvetunge i sky med hjemmelavet salat
Hovedingrediens : Kalvekød - Kalvetunge Indsendt : Red : |
|
|
Oksetungen skæres i tynde skiver, der lægges i et fad. Kogte champignoner skæres i snitter og lægges sammen med aspargessnitter og bønner som pynt. Tungesuppen tilsat bouillonterninger og husblas anvendes til sky. Den kolde suppe dryppes på pynten for at fæstne den. Når skyen er stivnet, hældes resten af den kolde suppe over.
Tungen garneres med italiensk salat.
|
|
|
Opskriften er vist 17148 gange,
og udskrevet 236 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 3.2 (3 stemmer) |
|
|
Kommentarer the-wiram-corp - 2013-02-27 19:41:50 hvad er det for en mærkelig beskrivelse hvad er tiderne; hvad skal koges; mm. og i hvilken række følge????? Ole - 2008-11-20 15:52:57 Hvor længe skal tungen koge? Ejlersen - 2005-01-01 01:01:01 Endelig fin opskrift på tunge |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne
