Shii-take svampe med æbler

Shii-take svampe med æbler, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Tilbehør

Hovedingrediens : Svampe - Shii-Take

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkKilde : ND Shii-take

Indsendt :

Ingredienser:
100 g.shii-take svampe
3 storeæbler
2 skalotteløg
2 fedhvidløg
 olie
 rød vineddike
 salt
 peber
 lidt sukker
 peberrod.
 
 
Opskrift:
Løgene skrælles, snittes fint og brunes let i olie. Æblerne skæres i fine både og kommes på panden, hvor de varmes igennem 3-4 min. ved særk varme sammen med løgene. De istandgjorte svampe krydres med salt, sukker og peber, og ristes i olie et par min. på en pande for sig. Lige til sidst dryppes lidt eddike over, og svampene blandes nu med løg og æbler. Riv peberrod henover og server f.eks. som tilbehør til en kraftig gryderet eller vildt.


karakterer:
Opskriften er vist 8595 gange,
og udskrevet 112 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu