Pomme Marcaire

Pomme Marcaire, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Pommes ( Kartofler )

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
 bagte kartofler
100 g.smør pr kg. mos
 salt
 peber
 
 smør
 
Opskrift:
indmaden af bagte kartofler pureres og monteres med 100 gram smør pr kg. mos, krydr med salt og peber, kartoffeldejen udrulles i 2 cm tykkelse og skæres i skiver og bages gyldne i afklaret smør.

bruges som underlag for f.eks.. tournedos, kalvemedaljons m.m.


karakterer:
Opskriften er vist 10062 gange,
og udskrevet 103 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu