Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Aubergine og humus-sandwich

Aubergine og humus-sandwich, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

FrokostRet : Frokost - Sandwich

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Auberginer

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
4 skiveritaliensk landbrød
2 tomater
200 g.Flødeost f.eks. Philadelphia
1 rødløg
1 aubergine
8-10 soltørrede tomater
 persille
 
 Hummus:
1 dåsehummus
 citronsaft
 hvidløg
 olivenolie
 salt
 peber
 
Opskrift:
Smag humusen til med citronsaft, hvidløg, olivenolie, salt og peber.

Skær auberginen i skiver, ca. en halv centimeter tykke, og steg dem på en riflet pande.

Smør ost på brødet, læg skivede tomater ovenpå og hæld lidt olivenolie over Derefter smøres humus over, aubergineskiverne lægges øverst.

Pynt med skiver af soltørrede tomat, rødløg og frisk persille.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (8 stemmer)

Opskriften er vist 28535 gange,
og udskrevet 504 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Ida  -  0000-00-00 00:00:00
Jeg var vild med retten. Den er især god til n let aftensmad. Er ikke god til folk som ikke kan lide kikærter..