Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Doughnuts

Doughnuts, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 25 stk.
KagerRet : Kager - Doughnuts

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Højtid: Halloween

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Doughnuts, billede 4 Doughnuts, billede 1 Doughnuts, billede 2 Doughnuts, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
650 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

125 gram Margarine 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
75 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
50 gram Gær
3 dl. Mælk 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
0.5 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
1 tsk. Kardemomme, stødt
   
Palmin
   


Opskrift:

Margarinen smuldres i melet, sukker, salt og kardemomme tilsættes. Gæren udrøres i mælken og blandes i melblandingen sammen med ægget. Dejen æltes godt til den er smidig. Hæver 30 min.

Dejen deles i 25-30 stykker som formes til en bolle, som man stikker en finger igennem så den bliver til en ring. Ringene efterhæver i 15 min.

De koges i Palmin, fedt eller olie, til de er lysebrune. Derefter lægges de på fedtsugende papir og drysses med eller rulles i sukker.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (254 stemmer)

Opskriften er vist 246880 gange,
og udskrevet 4238 gange.


Energi:
KJ total 16013 (3812 kcal)
KJ pr. stk. 640 (152 kcal)
Vægt ialt 1272 gram
Vægt pr. stk. 50 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1258 KJ (299 kcal)
Protein 6.8 gram
Fedt 10.1 gram
Kulhydrat 46.4 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Kristina  -  2014-12-16 14:54:44
Synes ikke de smagte af så meget, men konsistensen var super god.


Hausfrau  -  2014-10-31 10:27:14
Jeg ruller dejen ud, bruger et rødvins- og snapseglas, for at få dem så ens som muligt. Derudover pensler jeg med afkølet olie og vender i dyb tallerken med sukker. De bliver så flotte. Desuden er den opskrift jeg har med revet citronskal, hvilket giver et lille pift. Palmin er udskiftet med 1 liter solsikkeolie :-)


  -  2014-06-26 21:57:31
Jeg har lige lavet disse dounuts. Jeg havde ikke noget problem med at bruge rapsolie. De smagte godt alligevel. Jeg vil næste gang huske at varme mælken lidt op inden jeg opløser gæren, da jeg tror de vil hæve mere og blive mere luftige end mine gjorde.


Anders  -  2014-05-19 09:35:04
Disse donuts var virkelig en succes!


lidt mere pro  -  2014-05-11 02:02:20
Istædet for at få en hård klumbet donut så tag en stor småkage form stik ud og tag en mindre småkage form og lav et hul og lad dem hæve i 50 min i et virkeligt lunt sted


Bo71  -  2014-04-22 13:00:14
tak for hjælpen til min kones bryllup


monsii  -  2013-09-10 02:23:36
de er for lækre og alt for nemme :P tusind tak for en super fantastisk, nem og lækker opskrift :D


KielWest  -  2013-04-25 14:07:39
Smager fantastisk, men husk at når de er begyndt at se lysbrune ud, er det bedre at lade den lægge i olien lidt længere, mine som var lysbrune blev lidt "klisterede" men smagte fantastisk.


Fra Myggen til Tykken  -  2012-12-31 12:41:18
De er bare gode, og nemme at lave:) kan anbefale dem.


  -  2012-12-14 15:23:25
jaaa jeg er fået er dounetjern der minder om et vafeljern så kan lave mega mange ad gangen og mega let


Martin Son  -  2012-04-13 16:14:24
Fy for en lede. Føj for satan. Endnu en dansker der har fået inspiration fra USA og fundet deres egen opskrift på en donut. Hvis ide er det at komme sukker på et rundt brød og bilde sig selv ind det er donut?? Lavede nogle til min søns konfirmation og alle røg ned i skraldespanden igen efter hvor de høre til!! Kan ikke anbefales. Endte med at jeg gik ned i tanken og købte nogle donuts som slet ikke burde sammenlignes med disse. Hold jer væk fra dem! Kærlige hilsner Martin Son ;)


Naoual  -  2012-04-06 13:10:54
Super lækker. Super god og nem opskrift. Skal lave dem for anden gang denne uge. Første gang blev en kæmpe succes. Kan varmt anbefales.


moniera  -  2012-02-04 11:42:29
Jeg bagte dem igår. De smagte MUUUMS!!!!


akismiwa  -  2011-11-06 14:11:25
mm måms.. ser sørme vild læker ud


  -  2011-10-17 15:40:25
Desværre ikke god, fulgte opskriften men det smager ikke af doughnuts.


mathias  -  2011-10-09 21:11:19
jeg elsker Douhnuts men jeg hvad ikke hvordan man laver dem det svære men vi har den man laver dem med


Hausfrau  -  2011-10-06 22:46:53
Tip mht. sukkeret udenpå; En dyb tallerken med olie og en med sukker. Brug evt. en bagepensel til at smøre olie på med og dyp derefter i en tallerken med sukker. Nemt og enkelt, sukkeret klumper ikke sammen, sidder flot som en ring og du brænder ej heller fingrene :-)


kage-elsker  -  2011-09-22 16:34:27
hvordan kan man smuldre margarinen?


Anonym  -  2011-08-05 17:18:19
Utrolig lækker doughtnuts. mig og min mor har lige lavet dem og de er super let at lave, vi valgte at stege dem i svinefedt og det var ca. 180 grader. vi puttede også chokolade som overtræk der var smeltet og det var rigtig lækkert. :) TIL ALLE JER DER TROR DET HAR NOGET MED HALLOWEEN AT GØRE, SÅ VIL JEG LIGE SIGE AT DET HAR DET IKKE :D


louise  -  2011-07-05 13:03:32
hvis man har en Doughnut-jern som vi har er det super nemt og man spare på fedtet man skal kun smøre maskinen med lidt olie og så virker det som hvis man bruger et vaffeljern. det er smart og børnene kan også være med uden at man skal tænke på den meget varme olie/palmin. og med denne opskrift bliver de rigtig gode


  -  2011-06-26 15:12:45
den er god men lidt usundt


Alexander  -  2011-03-29 21:43:31
Rigtig lækre, lavede dem idag, alle i min famillie synes de var helt fantastiske 5/5 :D


mig!!  -  2011-03-22 18:03:30
hvis man har en doughnuts maskine hvor man kan bage dem i kan man så godt det?


MIG:)  -  2011-03-21 20:17:34
Hej hvis man har en doughnuts maskine kan man så godt bare laver dem i den?:)


  -  2011-02-23 11:16:50
heej ,de er slet ikk gode, dejen haevede altsa ikke .. og dejen var helt klister ..


  -  2011-01-11 01:21:34
kan de lavet i en spesjel bagemaskine til det


Line  -  2011-01-06 16:34:59
For at gøre dem bedre; Efter de har hævet 30 minutter, rulles dejen ud tykt. Tag en rund form eller en skål (på størrelse med en doughnut). Tryk skålen eller formen ned i dejen, og tryk mange (kommer an på hvor meget dej der er plads til). Doughnuterne efterhæver i 15 min. De bages i ovnen 200°C i 10-12 minutter. Lad dem køle af i 5 minutter. Tilsæt glasur (jordbær, chokolade, hvid) og køl lidt mere ;) DEETT SMAGGEERR LLÆÆKKKERRRTTT SÅÅÅDDAANNN :D


Klejne  -  2010-11-08 20:34:02
Skal kardemommen være stødt eller flydende?? Og gæren, er det tør gær eller frisk gær??


Noobie  -  2010-10-19 12:51:01
Hvad fanden har det at gøre med Halloween?-.-


steffen  -  2010-10-01 21:04:06
put lidt glasur i en skål og derefter skal i dyppe donutten i det= mmmmmmh


  -  2010-08-04 09:29:06
de ser rigtige lækker ud


xxx  -  2010-03-03 16:22:27
min mor kan opskriften i hovedet og bare så i ved det er det fra marokko


Nina-13år-  -  2010-03-01 14:57:24
skal til at lave dem nu glæder miiig....!=)


Mig  -  2010-02-22 20:58:02
Ej hvor de smager godt, Tro mig jeg er blevet besat af dem! jeg har taget 3 kilo på! Waaa


F Smukke..-!  -  2010-02-16 20:59:54
DET SER GODT UD SKAL TIL AT LAVE DET SELV NU...


sandra  -  2009-11-11 10:50:27
de er bare super gode dem ude ved hestene var ogås helt vilde med dem, tog ikke puddersukker på men farvede glasur og de var bare lækker


Lykke  -  2009-10-26 19:28:45
Hvad har det at gøre med halloween? O.O


line  -  2009-10-03 19:53:28
hvad er det bedst med: at stege dem, koge osv?


så er der svar !  -  2009-08-11 17:44:58
hej alle her er svarene på jeres spørgsmål nej rapsolie smager ikke godt sørg for at bruge en olie der er velegnet til at stege i ja mælken skal være finger lun eller kan dejen ikke hæve og det er derfor den ikke har hævet det burde stå i opskriften ja de kan sagtens fryses og så bare varmes i ovnen ja man skal putte sukke på med et samme eller hænger det ikke ved ja man kan godt bruge en friture nej de har ikke noget med hallowen at gøre de kan laves året rundt jeg ville nok bruge palmin magerine eller solsikke olie og sidat men ikke mindts JA DE SMAGER BARE FANTASTISK :D:D:D:D


slikmunden  -  2009-06-10 14:45:17
1 gang er lykkens gang har bagt disse lækre doughnuts 5 gange og det er gået gat fire.......er super lækre


Camilla og Annika  -  2009-05-22 18:54:42
hvor meget palmin skal man bruge?


?????????????  -  2009-05-22 18:12:34
Skal man varme mælken, før man rører gæren ud i det??


Gulchin  -  2008-12-21 21:25:46
Øhh Per donuts i DSB og andre butikker er ikke stegt i olie de bliver bagt??


Bente  -  2008-11-15 17:58:43
Uhm smager rigtig godt. Hvordan kan man opbevare dem? kan de fryses?


jennifer  -  2008-11-12 10:03:58
kan man ikke bare bruge en friture ? så er man da sikker på at olien er varm nok.


Mette  -  2008-11-02 15:07:06
Det hæver altså overhovedet ikke efter 30 min?


Søren  -  2008-11-02 12:42:59
Hvad for en olie er det bedst at bruge?


Lukas P  -  2008-10-18 22:34:10
Uhf, jeg elsker donuts, dem her MÅ jeg bare lave en dag =)


Migmusen <3  -  2008-10-16 17:01:35
det har da intet med halloween at gøre?


Anonym  -  2008-10-06 15:56:20
Hvorfor skal man lægge dem på fedtsugende papir?


DTGV  -  2008-08-11 16:13:18
De er super lækre. Helt vildt gode. Vi er tre piger, på 13 der kunne lave dem, så det er ikke så svært. Men ALDRIG kog dem i rapsolie!! Det smager IKKE godt!!


kamilla den smukke<3  -  2008-06-08 19:34:05
uhm de er bare lækkre..... har aldrig smagt noget ligende.... det er bare nam nam mmmmmmm


  -  2008-03-31 14:38:28
totalt gode de bedste nogensinde men kom hurtigt sukker på ellers sidder det ikke fast


  -  2008-03-30 10:30:36
tror i min datter kan lave det her hun er 10 ?


sanne  -  2007-11-30 23:00:37
kan de fryses?


Suner  -  2007-11-10 14:08:35
Nice


Jytte  -  2007-10-22 01:04:13
Drys dem med flormelis, det er super!!


jytte  -  2007-10-22 01:02:01
samtlige markeder sommeren igennem.. Man kan også købe en maskine at putte dejen igennem, direkte i gryden...


Jytte  -  2007-10-22 01:00:33
De kan spises hele året rundt, bliver solgt på


hejtykke. (:  -  2007-10-21 12:07:53
eller koges, hedder det. :b


hejtykke. (:  -  2007-10-21 12:07:09
det lyder lækkert, men at man skal stege det i olie - bvadr. alt for meget fedt!


Sara  -  2007-10-08 15:30:19
DEN bedste i verden, har nemlig smagt alle i verden (: Namiiii, SÅååå lækker. vi er bedste venner mig og doni


Annamontana  -  2007-09-30 11:42:15
super lækkert lavede det sammen med en veninde vi skal totalt ha det med til vores halloween fest selvom vi ikke kan se hvad de har med halloween at gøre


frede  -  2007-09-28 18:50:29
den lyder god UHM!!!


Hanni  -  2007-05-13 16:20:41
Hvorfor halloween? Man kan da spise doughnuts året rundt newbz.


Katrine  -  2006-12-31 01:06:41
Syyyg de smager godt!! vil 100% bruge dem, til hver evig eneste fest, eller kom sammen dag jeg kan bruge dem til!!


sahar  -  0000-00-00 00:00:00
manner- den er bar' god, lavede den til min halloween fest, alle kun lide den og vill ha' opskriften


Nusa  -  0000-00-00 00:00:00
Perfekte.. Gode Jeq Bruqte Dem Tiil Min Halloween party...Øhm DT Smagte Lækkert...Skal Bruge Dem Til Næste års halloween


Henni  -  0000-00-00 00:00:00
Er de ik svære at lave?


jose  -  0000-00-00 00:00:00
der lyder lækkert men det har da ikk noget med halloween at gøre?


  -  0000-00-00 00:00:00
det er noget af det beste jeg nogle sinne har smakt


trunde  -  0000-00-00 00:00:00
uhm de blev gode


Per  -  0000-00-00 00:00:00
Brug stegetermometer til olien, den skal være ca. 180 grader C


Luise  -  0000-00-00 00:00:00
Hej ! Den er god , brugte den selv til min Halloween Party . Og ville bruge den igen ! Det er helt sikkert !


Nanna  -  0000-00-00 00:00:00
God opskrift, jeg vil bruge meget!


agent mary  -  0000-00-00 00:00:00
det lyder ret lækkert :)


sarah  -  0000-00-00 00:00:00
woooooww den er super god