Skaldyrssalat

Skaldyrssalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SalaterRet : Salater - Skaldyrssalat

Hovedingrediens : Skaldyr - Diverse skaldyr

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
340 g.skaldyr f.eks. en blanding af rejer, hummerhaler og skaldyrsmix
1 salathoved
1 lilleløg
 
 Marinade:
3 spsk.olivenolie
3-4 spsk.citronsaft
1 bdt.dild
1 tsk.paprika
1 lillefed hvidløg
 salt
 peber
 
Opskrift:
Tø skaldyrene op og lad dem dryppe godt af i en sigte.
Bland ingredienserne til marinaden og vend skaldyrene heri.
Pil løget og skær det i meget tynde skiver, skyl dem under vand, det fjerner noget af den stærke smag.
Skyl og tør salaten og striml den fint. Bland skaldyr, løg og salat og anret evt. i portionsglas.

Server lune flute til.





karakterer:
Opskriften er vist 25084 gange,
og udskrevet 649 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.4    (12 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2009-05-27 12:31:04
Den faldt ikke i vores smag.

  -   2009-04-10 17:24:12
Fin opskrift, men er du til hvidløg, så brug lidt mere

  -   2005-01-01 01:01:01
det er en rigtig lækker ret, smager så fuglene synger