Broccoli og champion gratin

Broccoli og champion gratin, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Gratin

Hovedingrediens : Kål - Broccoli

Ukendt oprindelseslandIndsendt :     
Broccoli og champion gratin, billede 4 Broccoli og champion gratin, billede 1 Broccoli og champion gratin, billede 2 Broccoli og champion gratin, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1 broccoli hoved i buketter
250 gramchampion i tern
4 æg
2 dl.mælk
 Revet ost til gratinering
1 fedhvidløg, hakket
 salt
 peber
 olie til stegning
 
 
Opskrift:
Damp broccolien et par minutter til den er let mør. Steg hvidløg og champions til saften er svundet ind. Bland champignon og broccoli og hæld det i et smurt fad. pisk æg med mælk smag til med salt og peber og hæld det over grøntsagerne. Gratiner med ost.

Bag ved 200 grader C. alm. ovn i 50 minutter.

Serveres evt. med Samosas og salat el. flutes og salat.





karakterer:
Opskriften er vist 77051 gange,
og udskrevet 1890 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (15 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2016-11-18 17:41:40
Det kaldes vist bare en gratineret ret. Ikke en traditionel gratin.

  -   2013-10-04 11:27:24
Dejlig opskrift. Stegte skinketern sammen med champignons og det gjorde retten lidt fyldigere. Kan anbefales.

  -   2011-10-04 20:17:01
Rigtig lækker ret! Den skal helt klart lavet igen!

  -   2011-05-17 06:42:49
Mums, jeg synes den var god. Jeg tilføjede dog lidt ekstra grønsager : forårsløg, rød peper og gulerødder :) Af tilbehør serverede jeg pirogger til.