Grønkålssalat fra Kraftværket

Antal:

1 Portioner

Ret : Salat - Salater - Salater

Hovedingrediens : Kål - Grønkål

Kilde : Raa-mad.dk

Indsendt : 2004-05-26

Ingredienser:

1		stor portion (300-500g) grønkål1 stor portion (300-500g) grønkål
0.5		agurk hakket0.5 agurk hakket
0.5		rød peber hakket0.5 rød peber hakket
2	spsk.	oliven olie2 spsk. oliven olie
2	spsk.	rå æblecider eddike2 spsk. rå æblecider eddike
2	spsk.	Nama Shoyu (soyasovs)2 spsk. Nama Shoyu (soyasovs)
1-2	fed	hvidløg1-2 fed hvidløg
1	spsk.	frisk basilikum eller 1 tsk tørret basilikum1 spsk. frisk basilikum eller 1 tsk tørret basilikum
1	spsk.	frisk oregano eller 1 tsk tørret oregano1 spsk. frisk oregano eller 1 tsk tørret oregano

Opskrift:

Rens grønkålen og skær de grove stilke fra. Riv den i små stykker.

Put alle ingredienser undtagen agurk og rød peber ned i en beholder med tætsluttende låg. Læg låg på og ryst. Lad salaten marinere ved stue temperatur i 3 timer, og ryst den hver time.

Tilsæt agurk og rød peber og lad den stå endnu 30 minutter.

1-4 portioner, afhængigt af om det er en hoved ret eller det er tilbehør. Man føler sig fuld af energi efter at have spist denne salat!

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3 (3 stemmer)

Opskriften er vist 27478 gange,
og udskrevet 506 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu