SALSA AI ZUCCHINI

SALSA AI ZUCCHINI, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Pers.

SaucerRet : Saucer - Diverse Varme Saucer / Sovser

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Squash

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
500 g.squash i grove terninger
½ dl.salatolie
¼ dl.piskefløde
1 dl.varmt vand
100 g.bacon i skiver
1 fedhvidløg (presset)
1 mellemstortløg (groft hakket)
1 klar bouillon terning
500 g.tortellini
50 g.revet parmesan ost
100 g.Feta ost i terninger
½ bdt.persille (fint hakket)
 
Opskrift:
Steg hvidløg og løg i en pande med olie ca 5 min. Tilsæt bacon, knust bouillon-terning, squash og varmt vand. Når vandet er fordampet, tilsættes piskefløde. Husk at røre jævnligt. Når saucen er tyk, fjernes panden fra varmen. Bland tortellini med lidt af saucen og rør godt sammen i et fad. Tilsæt resten af saucen og drys så parmesan-ost på til sidst. Fadet sættes i ovnen og grilles nogle få minutter. Inden servering pyntes med persille og feta terninger.


karakterer:
Opskriften er vist 12444 gange,
og udskrevet 326 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.8    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu