Pommes Anna 02

Pommes Anna 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Pommes ( Kartofler )

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
100 g.smør
500 g.kartofler skåret i meget tynde skiver
1 grofthakket løg
½ tsk.salt
 folie cocotteform
 
Opskrift:
Smørret smeltes og kartofler, løg og salt vendes i. En folie cocotteform smøres og blandingen presses hårdt ned i. Formen stilles i en 200°C varm ovn og bages i 20-30 minutter til kartoflerne er møre.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Kartoffelgratin

karakterer:
Opskriften er vist 31063 gange,
og udskrevet 760 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (9 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Vibeke  -  2008-08-11 13:28:44
Lav den i en høj bradepande og tilsæt parmaskinke i tern ,en sten eller lignende lægges på og den bages i ovn ved 200 grader i 1 time.Sættes på køl med sten på til dagen efter hvor den så skæres i passende stykker inden det varmes.

Mette  -  2007-02-19 11:53:28
Fx tilsæt fint hakket potte timian, så er det helt tip top.

Mette  -  2007-02-19 11:52:32
Det er den bedste slags kartoffel man kan lave, det tager lidt tid. men det er alt tiden værd. fx 150grader bag den 1 time.