Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Frikadeller i tomatsovs

Frikadeller i tomatsovs, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Farsret - Farsretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Frikadeller i tomatsovs, billede 4 Frikadeller i tomatsovs, billede 1 Frikadeller i tomatsovs, billede 2 Frikadeller i tomatsovs, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
750 g.oksefars
250 g.grisefars
1 stk.hakket løg
 Hvidt brød udblødt i mælk - eller rasp og mælk
2 æg
3 spsk.revet ost(kefalotiri el. parmesan)
3 spsk.citronsaft
 salt
 peber
 
 sovs:
2 mellemstore finthakkede løg
1,5 kg.flåede tomater (dåsetomater kan bruges - 3 ds.)
2 storefed finthakkede hvidløg
1 tsk.krusemynte eller basilikum
 salt
 peber
1 dl.olivenolie
 evt. lidt vand senere
 


Tilbehør:
hjemmelavede pommes frites
Opskrift:

Det skal æltes med hånden til en fast fars, formes til med en spsk. til små aflange frikadeller som steges, og derefter lægges i en bradepande.

Sovs:
Løgene svitses i en gryde tomater og de øvrige ingredienser tilsættes evt. lidt vand senere, sovsen må ikke være for tynd.

Det hele simre i 15 min. og der drysses med lidt mel for at jævne til sidst.

Sovsen hældes over de stegte frikadeller og sættes i ovnen i 30 min ved 200 grader C. alm. ovn.

Tips:

: Kan også serveres med båndspaghetti, eller evt. serveres kolde næste dag med brød og fetaost.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (20 stemmer)

Opskriften er vist 107855 gange,
og udskrevet 1311 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Diana C  -  2016-02-06 20:34:17
Har lavet opskriften kun med oksefars. Det blev rigtig lækkert, En opskrift jeg gerne vil anbefale


Mette  -  2007-05-21 16:46:45
det smagte rigtig godt, skal have det igen i dag :+)


Rikke!  -  0000-00-00 00:00:00
lyder godt men vi har ikke lavet det endu


maren  -  0000-00-00 00:00:00
super god mad ret


malle  -  0000-00-00 00:00:00
godt mega lækkert


soen  -  0000-00-00 00:00:00
det lyder da lækkert men har ikke smagt det endu :-)


Mig  -  0000-00-00 00:00:00
Det smager meget godt og er nemt at lave...


Os : )  -  0000-00-00 00:00:00
Det lyder mega lækkert, men vi har ikke tid til at lave det.. desværre : (