Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Tyrkisk kartoffelgryde med kogt kød

Tyrkisk kartoffelgryde med kogt kød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Gryderet - Gryderetter

Hovedingrediens : Oksekød - Skært oksekød

Oprindelsesland : Tyrkiet

TyrkietIndsendt :



Ingredienser:
500 g.skært oksekød
1 spsk.olie
2 fedhvidløg
2 løg
1 squash
1 dåseflåede tomater
0.5 dl.tomatpuré
2.5 dl.vand
1 spsk.pulveriseret spidskommen
2 tsk.tørret oregano
1 kg.kartofler
2 tsk.salt
1 tsk.peber
2 spsk.hakket persille
 
Opskrift:
Kødet skæres i tern, der er ca. 2x2 cm og brunes i olien sammen med de pressede hvidløgsfed i en tykbundet gryde.

Løgene skrælles og deles i kvarte. Squashen skæres i cm stykker, som deles i kvarte. Løg og squashstykkerne steges sammen med kødet et par minutter.

Flåede tomater, tomatpuré, vand og krydderier tilsættes. Lad det hele koge ved svag varme i 30 minutter.

Kartoflerne skrælles, deles i kvarte og tilsættes gryden. Sørg for at kartoflerne er dækket af væske. Det hele koger endnu i 30 minutter.

Smag til med salt og peber.

Hakket persille drysses over.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (20 stemmer)

Opskriften er vist 18291 gange,
og udskrevet 581 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Susanne thulstrup  -  2017-08-01 14:48:54
Jeg kom dobbelt så meget spidskommen i og 1dl sød chiliesauce den smagte dejlig

Nicodeco  -  2013-07-03 20:53:11
Har godt gang i gryden nu, retten står bare og simre derudaf. Umiddelbart rigtig godt ud og det dufter endnu bedre... Jeg har i øvrigt byttet oksekødet ud med kullingelår, som jeg har forstegt på panden.. Hvis det smager som nogle af de gryderetter min tyrkiske ven laver, bliver det rigtig godt...

Lis  -  2010-11-23 14:02:57
Den samgte rigtig godt, havde dog ingen squash, men kom lidt mere løg i. Det er ikke sidste gang jeg laver den ret.

Kenny  -  2008-04-06 11:47:09
God til spejdere over bål, men mangler lidt flere grøntsager.

Bethina  -  2007-07-25 21:42:48
Synes det var noget kedeligt noget. Al for lidt smag i det... Badr!

maria  -  0000-00-00 00:00:00
det lyder godt og smager lige så godt