Blomkålsuppe med ost

Blomkålsuppe med ost, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2

SuppeRet : Suppe - Grøntsagssuppe Grøntsagssupper

Hovedingrediens : Kål - Blomkål

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
1 lilleløg
300 g.blomkål
3 dl.grøntsagsbouillon
2 tsk.hakket, frisk kørvel
1 knsp.reven muskatnød
2 dl.mælk
50 g.reven ost
 Salt
 peber
 Hakket persille til pynt
 
Opskrift:
Pil og hak løget, del blomkålen i buketter. Lad bouillonen koge op og kom løg, blomkål og kørvel i suppen. Lad det småsimre ved svag varme under låg i ca. 10 min. Blend grøntsagerne sammen med bouillonen, og hæld puréen til bage i gryden. Tilsæt mælk og muskat, og lad det koge op. Tag gryden af varmen og tilsæt osten. Smag til med salt og peber. Strø retten med persillen og servér med groft brød til.


karakterer:
Opskriften er vist 36433 gange,
og udskrevet 1073 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (7 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Laksø  -  0000-00-00 00:00:00
Smager glimrende.

Laksø  -  0000-00-00 00:00:00
Suppen smager glimrende.