Hakket pepperbøf

Hakket pepperbøf, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Farsret - Farsretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
500 g.hakket oksekød
 salt
2 spsk.vand
1 spsk.grønne peberkorn
25 g.smør/margarine
1 dl.bouillon
1 tsk.lys dijonsennep
½-1 dl.rødvin
½-1 dl.cremefraiche
 
Opskrift:
Ælt hakket oksekød med salt og 2 spsk vand. Form det til fire bøffer. Knus grønne peberkorn og smør dem over bøfferne. Steg dem i smør/margarine 2-3 minutter på hver side. Tag dem af panden. Hold dem varme.

Kog panden af med bouillon, dijonsennep, rødvin samt creme fraiche. Hæld skyen over bøfferne.

Byd sprøde ovnkartofler, brøndkarse og bønner til





karakterer:
Opskriften er vist 10148 gange,
og udskrevet 179 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2024-01-23 18:36:21
Jeg har givet jer 1 stjerne fordi at i ikke har skrevet en fremgangsmåde så det var meget svært at vide hvordan skyen skulle se ud eller hvordan den skulle laves jeg synes i burde begunde jer lidt mere eller udybe opskriften mere