Skalddyrssalat

Antal:

4 Pers.

Ret : Salat - Skaldyrssalat

Hovedingrediens : Diverse Skaldyr - Diverse skaldyr

Indsendt : 2002-08-30

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

100	g.	hummerkød100 g. hummerkød
100	g.	krabbekød100 g. krabbekød
100	g.	rejer100 g. rejer
100	g.	muslinger100 g. muslinger
		Feld salat Feld salat
		Lolo rosa Lolo rosa
		Krøl salat Krøl salat
		Purløg Purløg
1/4	dl.	eddike1/4 dl. eddike
1	dl.	olie1 dl. olie

Opskrift:

Del salaten i blade og skyl det, pluk små stykker af salaten, skær purløg i ca. 5 cm. lange stykker.

Bland med tern af hummer og krabbekød og tilsæt rejer og muslinger.

Bland olien og eddiken sammen, smag til med salt og peber (vær opmærksom på at hummer og krabbekød er salt i sig selv) og vend i salaten.

Server med flutes.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8 (8 stemmer)

Opskriften er vist 41769 gange,
og udskrevet 406 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu