Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner

      Mad video


      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Links
















Marinade til hel oksemørbrad

Marinade til hel oksemørbrad, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

HovedretterRet : Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød

Oksemørbrad HelUkendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
1 kg.afpudset oksemørbrad
3 spsk.mørk farin
2 spsk.Sweet Chili sauce (Amoy)
2 spsk.Teriyaki sauce (Amoy)
2 spsk.vand
2-3 fedknuste eller finthakkede Hvidløg
 Tabasco efter smag
 


Opskrift:

Denne ret er særdeles lækker sammen med Marinerede grøntsager. Gør følgende:

Pensl mørbraden med lidt Jomfru olivenolie og krydr med salt og friskkværnet sort peber. Placér mørbraden pa grillristen, over grøntsagerne. Kødet grilles i ca. 50 min. og vendes af og til. Ind imellem pensles der med marinaden, men først efter den har taget den første farve. Husk, at kødet skal hvile i ca. 15 min., inden der "trancheres".

Urterne fra ovenstaende opskrift, fiskes op af alu-bakken og holdes varme. Skyen fra kødet og grøntsagerne, hældes i en gryde og koges ind med 1 dl. piskefløde eller 2. Serveres til.



Andre brugere har også læst:


karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (14 stemmer)

Opskriften er vist 54602 gange,
og udskrevet 1160 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

  -  0000-00-00 00:00:00
mangler opskrift på marinerede grøntsager