Sortebæris

Antal:

1 Portion

Ret : Kold Dessert - Hjemmelavet is

Hovedingrediens : Bær - Sortebær

Indsendt : 2002-08-28

Ingredienser:

5		æg 5 æg
6	dl.	piskefløde 6 dl. piskefløde
500	g.	sortebær (rævlinger) 500 g. sortebær (rævlinger)
300	g.	sukker 300 g. sukker
1	gl.	rom eller grand manier 1 gl. rom eller grand manier

Opskrift:

Sortebær blendes og presses gennem en si. Blommer piskes med sukker. Rom og sortebær tilsættes. Fløde piskes. Hvider piskes stive. Fløden vendes i bærblandingen. Hviderne vendes i.

Isen røres et par gange under indfrysningen.

Tips:

Der kan med fordel andvendes en større mængde bær, saften skal så koges lidt ind inden anvendelse.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5 (3 stemmer)

Opskriften er vist 9227 gange,
og udskrevet 159 gange.

Kommentarer

mami - 2010-02-13 16:22:10
jeg kan godt lige meget sortebæris. Jeg tror det er bedste is i hele verden.