Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Spinattærte med fillodej

Spinattærte med fillodej, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

HovedretterRet : Hovedretter - Madtærte

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Spinat

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
500 g.spinat, helst økologisk
6 forårsløg
125 g.økologisk fetaost
100 g.revet ost, økologisk
5 æg (+ 1 til pensling)
 Salt
 peber
1 pk.Fillodej
 Koldpresset olivenolie
 Birkes
 
 


Opskrift:

Den friske spinat skylles grundigt og koges ved svag varme indtil bladene falder sammen. Det er tilstrækkeligt med den væde, der hænger ved bladene efter at de blev skyllet. Det afkøles og hakkes og er dermed klar til at anvendes. De finthakkede forårsløg svitses i en gryde og afkøles ligeledes. Forårsløg, spinat, feta, revet ost, æg og salt og peber røres sammen. Første filloark placeres i den smurte bradepande (størrelse ca. 25 x 30 cm) med kanterne hængende ud over siderne. Der pensles med olie og sådan fortsætter man ark for ark indtil bunden er lagt. Spinatfyldet kommes i bradepanden og dejsiderne foldes ind mod midten. Den anden halvdel af arkene lægges nu ovenpå fyldet og pensles igen et for et med olie. Siderne pakkes godt ned langs siderne på bradepanden. Det sidste lag pensles med æg og der drysses sluttelig med birkes. Retten bages ved 200 grader C. alm. ovn i 35-40 minutter.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (3 stemmer)

Opskriften er vist 11730 gange,
og udskrevet 309 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu