Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Porre- og squashfrittata med ost I

Porre- og squashfrittata med ost I, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Æggekage

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Squash

Ukendt oprindelseslandIndsendt :




Ingredienser:
2 spsk.Olivenolie
3 porre, fintsnittede
2 squash, i tændstikstrimler
1 fedhvidløg, presset
 salt
 peber
5 æg, let sammen piskede
4 spsk.parmesan, friskrevet
4 spsk.emmenthaler, i små tern
 


Opskrift:

Sauter porrerne i 1 spsk. olivenolie ved midelvarme ca. 8 minutter. Tilsæt squash og hvidløg og sauter yderligere 10 minutter. Kom blandingen over i en skål og lad den køle af. Tilsæt salt, peber æg, og ost.

Varm resten af olien op i en pande, hæld æggemassen på og ryst panden så æggekagen bliver jævn. Æggekagen steger stille ca 15 minutter.

Stil panden under en forvarmet grill, og grill fritta’en gylden. Lad den derefter hvile 5 minutter før servering. Skær den i lagkagesnitter og server med en frisk grøn salat som frokostret eller let måltid.




Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Frittata



karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (3 stemmer)

Opskriften er vist 15221 gange,
og udskrevet 385 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu