Squash-Nudelsalat

Squash-Nudelsalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SalaterRet : Salater - Pastasalat

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Squash

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
200 g.muslingepasta (konkylie)
4 spsk.fedtfattig salatmayonnaise blandet med 2 spsk tomatsaft
4 squash, skåret i tynde skiver
2 tomater, befriet for skind og kerner, samt skåret i grove tern
8 sorte oliven u/sten
2 forårsløg, hakket
1 spsk.finthakket persille
 Friskkværnet hvid peber
 groft salt
 
Opskrift:
Kog pastaen som anvist på pakken og skyl dem kort tid under rindende vand. Bland den halvlunkne pasta sammen med tomatmayonnaisen. I mellemtiden koges squash ca. 8 min i letsaltet vand. Afdryppes og afkøles. Bland tomater, squash oliven, forårsløg og persille sammen med pastaen. Krydr med salt og peber og servér koldt.


karakterer:
Opskriften er vist 9986 gange,
og udskrevet 179 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu