Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Squash med krydderurtecreme (Fedtfattig)

Squash med krydderurtecreme (Fedtfattig), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

SalatRet : Salat - Salater

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Squash

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
200 g.squash
2 spsk.citronsaft
2 tsk.valnøddeolie
 peber
2 spsk.hakkede valnødder
1 bakkebrøndkarse
 
 sauce:
1 tomat
1 skalotteløg
50 g.gulerod
2 spsk.finthakket persille
150 g.mager yoghurt
 salt
 squashblomster til pynt
 
Opskrift:
Squash skylles og skæres i meget tynde skiver. Anrettes på tallerken i rund cirkel. Dryppes med citronsaft og valnøddeolie. Krydres kraftigt med peber og drysses med de hakkede valnødder. Brøndkarse plukkes og skylles godt. Bladene fordeles rundt på squash’ne og squash trækker yderligere 15 min. Imellemtiden befries tomaten for skind og kerner. Tomaten skæres i fine tern. Skalotteløg og gulerod renses og skæres i meget fine tern. Det hele blandes med persille og yoghurt. Smages til med salt og peber. Saucen fordeles på squash-tallerkenerne og der pyntes med squashblomster.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 13456 gange,
og udskrevet 340 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu