| |
|
Stegte squash med svampe
Stegte squash med svampe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Alletiders Kogebog
|
½ | kg. | squash½ kg. squash | 1 | | æg1 æg | 2-3 | dl. | rasp2-3 dl. rasp | | | salt salt | | | peber peber | 250 | g. | blækhatte eller champignon250 g. blækhatte eller champignon | | | friskhakket persille friskhakket persille | | | |
| |
Rens squashene og skær dem i l cm tykke skiver på langs. Drys dem let med salt og lad dem trække i en times tid.
Skyl dem og tør dem godt. Vend skiverne i sammenpisket æg og rasp og steg dem lysebrune på begge sider i smør. Tag dem op og læg dem på en tallerken.
Imens svitses de rensede, skiveskårne champignon, der hældes over squashene. Til sidst friskhakket persille.
|
|
Bedømmelse af denne opskrift:
5
(2 stemmer)
Opskriften er vist 14085 gange, og udskrevet 356 gange.
| |
|
|
Kommentarer
Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu
|
|