Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Små lammepiroger

Små lammepiroger, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Piroger

Hovedingrediens : Lammekød - Hakket lammekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
 Dej:
1 dl.grahamsmel
200 g.hvedemel
1 tsk.bagepulver
0.5 tsk.salt
100 g.smeltet margarine
1 dl.mælk
 
 Fyld:
200 g.fårefars
1 lillefinthakket løg
1 spsk.olie
0.5 dl.vand
1 spsk.rosiner
0.5 citron, reven skal heraf
0.25 tsk.koriander
 salt
 peber
 
 æg til pensling
 


Opskrift:

Dej:
De tørre ting blandes i en skål. Margarine og mælk tilsættes, og dejen æltes let sammen.

Fyld:
Kød og løg svitses 3-4 min. i en gryde i olien. Vand, rosiner, citronskal, koriander, salt og peber tilsættes, varmes igennem og smages til.

Fyldet afkøles lidt.

Dejen rulles ud i en tynd plade og udstikkes i cirkler med et glas.

1 lille spsk. fyld lægges på hver. Pensles med æg i kanten og foldes sammen. Kanten trykkes til med en gaffel, og piroggerne pensles med æg.

Bagetid ca. 15 min. ved 200 grader på midterste ovnribbe.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 6669 gange,
og udskrevet 124 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

  -  2010-05-08 18:37:23
Den dej kan jeg ikke få til at hænge sammen :(