Små lammepiroger

Dej:
De tørre ting blandes i en skål. Margarine og mælk tilsættes, og dejen æltes let sammen.

Fyld:
Kød og løg svitses 3-4 min. i en gryde i olien. Vand, rosiner, citronskal, koriander, salt og peber tilsættes, varmes igennem og smages til.

Fyldet afkøles lidt.

Dejen rulles ud i en tynd plade og udstikkes i cirkler med et glas.

1 lille spsk. fyld lægges på hver. Pensles med æg i kanten og foldes sammen. Kanten trykkes til med en gaffel, og piroggerne pensles med æg.

Bagetid ca. 15 min. ved 200 grader på midterste ovnribbe.

Opskriften er vist 8848 gange,
og udskrevet 269 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)