Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice


















Nøddekurve

Nøddekurve, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 10 Pers.
Kold DessertRet : Kold Dessert - Diverse kolde desserter

Hovedingrediens : Mælkeprodukter - Fløde

HøjtidNytår

Ukendt oprindelseslandTilberedningstid : 40 minutter

Indsendt :


Nøddekurve, billede 4 Nøddekurve, billede 1 Nøddekurve, billede 2 Nøddekurve, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
150 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
15 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1.5 spsk. Glukosesirup 1 tsk. 7 gram
1 spsk. 20 gram
1 dl. 150 gram
45 gram Mandler, usmuttede 1 dl. mandler vejer ca. 50 gram.
1 mandel vejer ca. 1 gram.
   


Opskrift:

Mandlerne hakkes fint.

Massen æltes sammen og formes til en pølse som pakkes i bagepapir og lægges i køleskab til de skal bages, dette kan gøre i god tid i forvejen.

Når massen skal bages skal den skæres i stykker på ca. 25 g. som lægges på bageplade og bages i ovnen ved 180 grader C. alm. ovn til de er gyldne ca. 15 minutter, vær opmærksom på at de flyder meget ud.

Hviler lidt på bagepladen inden de lægges over en skål i passende størrelse som så giver kurveformen. Lad dem ligge 5 minutter over skålen til de er kolde og stive.

Nøddekurvene kan bages i god tid i forvejen og opbevares i lufttætte beholdere, evt. kagedåse, blot pas på ikke skade nøddekurvene da de er meget skørbelige.

Lige inden servering fyldes kurvene gerne med is som kugles op.

Tips:




Beskrivelse:
Skønne nødekurve som er perfekte til servering af is



karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.6    (79 stemmer)

Opskriften er vist 356331 gange,
og udskrevet 12863 gange.


Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Carl  -  2016-01-06 15:23:15
De er rigtig gode og de knækker slet ikke


  -  2011-01-05 07:53:12
Nødder eller mandler, smør og sukker. Kan det blive mere dekadent??


Cecilie  -  2009-08-04 21:52:29
Nu har jeg lavet dem 3 gange, og skal lave dem igen i morgen. De er simpel hen et hit, både til nytår, fødselsdage osv.


henriette  -  2008-12-28 23:00:55
kan man lave nøddekurvene f.eks. dagen i forvejen?


Niko  -  2008-08-29 20:47:02
Nogen som ved hvad man kalder dejen for?


jeanette  -  2008-08-29 11:41:40
de er gode , men jeg vil bytte mandlerne ud med hasselnøddeflager så er de bare super super gode.


edit  -  2007-12-20 19:10:35
det skal prøves og det bliver det nytårs aften, is er der noget bestemt der ville passe til den nødde kurv?


UBS  -  2007-01-24 10:17:46
Mangler der noget mel i denne opskrift?


Fredrika  -  2007-01-07 19:37:14
de er rigtigt gode ! :D