Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Nøddekurve

Nøddekurve, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 10 Pers.
Kold DessertRet : Kold Dessert - Diverse kolde desserter

Hovedingrediens : Mælkeprodukter - Fløde

Højtid: Nytår

Ukendt oprindelseslandTilberedningstid : 40 minutter

Indsendt :


Nøddekurve, billede 4 Nøddekurve, billede 1 Nøddekurve, billede 2 Nøddekurve, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
150 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
15 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1.5 spsk. Glukosesirup 1 tsk. 7 gram
1 spsk. 20 gram
1 dl. 150 gram
45 gram Mandler, usmuttede 1 dl. mandler vejer ca. 50 gram.
1 mandel vejer ca. 1 gram.
   


Opskrift:

Mandlerne hakkes fint.

Massen æltes sammen og formes til en pølse som pakkes i bagepapir og lægges i køleskab til de skal bages.

Når massen skal bages skal den skæres i stykker på ca. 25 g. som lægges på bageplade og bages i ovnen ved 180 grader C. alm. ovn til de er gyldne ca. 15 minutter, vær opmærksom på at de flyder meget ud.

Hviler lidt på bagepladen inden de lægges over en skål i passende størrelse som så giver kurveformen. Lad dem ligge 5 minutter over skålen til de er kolde og stive.


Is kugles op og fyldes i kurvene lige inden servering.

Tips:




Beskrivelse:
Skønne nødekurve som er perfekte til servering af is



karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.6    (79 stemmer)

Opskriften er vist 349491 gange,
og udskrevet 12795 gange.


Energi:
KJ total 4390 (1045 kcal)
KJ pr. Pers. 439 (104 kcal)
Vægt ialt 240 gram
Vægt pr. Pers. 24 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1829 KJ (435 kcal)
Protein 3.9 gram
Fedt 12.4 gram
Kulhydrat 77.6 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Esben F.  -  2017-12-30 19:01:16
Flyder overhovedet ikke ud, selv ikke med dobbelt smør.


Rahauge  -  2017-12-29 11:16:51
Alt for tør dej. Prøvede med dobbelt smør og glukosesukker efter at have sammenlignet med andre. Det hjalp.


Hanne  -  2017-06-05 05:20:58
Hvor langt tid kan man lave det før man skal bruge det.


Winnie  -  2016-12-30 20:44:48
De flød overhovedet ikke ud. Hårde som sten ☹️


Carl  -  2016-01-07 18:00:11
De er rigtig gode og de knækker slet ikke


Carl  -  2016-01-06 15:23:15
De er rigtig gode og de knækker slet ikke


  -  2013-04-23 11:58:01
Superbrugser forhandler også glukosesirup


  -  2012-12-30 07:48:26
Man kan købe glukose i alm supermarkedet


  -  2012-11-25 15:53:02
Hvor længe kan man lave dem i forvejen inden man skal bruge dem.


Glukose  -  2012-09-13 12:28:36
Glukosesirup kan også købes i Superbest


  -  2012-02-28 14:24:32
Jeg har købt glukosesirup i LIC. Det kan nok også fåes i Metro og Inco.


  -  2011-12-28 22:49:46
Glukose sirup kan købes i både kvickly og føtex


zandra  -  2011-12-27 22:47:15
det lyder lækkert men kan man bruge nomal sirup


J.P. Århus  -  2011-12-17 14:24:50
Glukosesirup kan købes i Bilka.


Glukose  -  2011-04-22 09:53:04
Glukosesirup . Det er det fra det søde liv (dvs. samme produkt hvor det er mere fast) http://www.urtegaarden.dk/product/raavarer-2400/glukosesirup.aspx


Mads G  -  2011-03-05 10:52:33
Glucose sirup har intet med glucose eller sirup at gøre. Det er stivelse som er nedbrudt med enzymer, så det er klart i vandig opløsning. I en opskrift har det en effekt dels som mel (tykner) dels som sukker gør en konsistens mere karamelagtig. Det bruges industrielt bla. til at give konsistens til f.eks. saftevand.


  -  2011-01-05 07:53:12
Nødder eller mandler, smør og sukker. Kan det blive mere dekadent??


  -  2010-12-28 17:17:55
man kan købe glukosesirup i Brusen


  -  2010-12-07 18:02:17
Glukosesirup kan købes i IRMA, 750 g. for 30,- I min IRMA står den ved det almindelige sirup.


Mariann Jensen  -  2010-08-23 16:12:06
Brugsen har ALT- også glukosesirup. Min lokale matas har det ikke.


Cecilie  -  2009-08-04 21:52:29
Nu har jeg lavet dem 3 gange, og skal lave dem igen i morgen. De er simpel hen et hit, både til nytår, fødselsdage osv. Jeg bruger dog alm sirup.


husmoren   -  2008-12-30 15:48:33
Kan man bruge Ahornsirup istedet for glukose


Nicoline  -  2008-12-30 10:46:02
jeg købte Glukosesirup i kvickly.


Sofie  -  2008-12-30 09:16:41
Jeg har været i matas for at få glukosesirup men de forhandler det ikke bare som info til jer andre :0)


mikael  -  2008-12-29 14:23:30
- og Kvickly, fandt jeg ud af i går :o)


henriette  -  2008-12-28 23:00:55
kan man lave nøddekurvene f.eks. dagen i forvejen?


  -  2008-12-22 18:45:15
Du kan købe glukosesirup i brugsen :)


Niko  -  2008-08-29 20:47:02
Nogen som ved hvad man kalder dejen for?


jeanette  -  2008-08-29 11:41:40
de er gode , men jeg vil bytte mandlerne ud med hasselnøddeflager så er de bare super super gode.


Karina  -  2008-03-21 15:08:28
Glyukosesirup kan købes i superbrugsen! Et morten heiberg produkt!


edit  -  2007-12-20 19:10:35
det skal prøves og det bliver det nytårs aften, is er der noget bestemt der ville passe til den nødde kurv?


UBS  -  2007-01-24 10:17:46
Mangler der noget mel i denne opskrift?


Fredrika  -  2007-01-07 19:37:14
de er rigtigt gode ! :D


Per  -  2006-12-31 13:36:21
Glukose har jeg fået af vide kan købes hos matas.


  -  2006-12-30 21:01:07
Hvor kan jeg få glukosesirup i


Winnie  -  2006-12-30 17:17:45
Nej Glukosesirup er IKKE det samme som alm. Sirup.


julie  -  2006-12-28 20:08:05
er glukosesirup det samme som alm sirup?