Marineret asparges

Antal:

1 Portioner

Ret : Salat - Salater - Salater

Hovedingrediens : Rodfrugter - Asparges, diverse/blandet

Kilde : Raa-mad.dk

Indsendt : 2004-05-25

Ingredienser:

1	bdt.	frisk asparges1 bdt. frisk asparges
1	kop	Gylden gudinde dressing1 kop Gylden gudinde dressing
1		salathoved i strimler1 salathoved i strimler

		Gylden gudinde dressing Gylden gudinde dressing
0.5	kop	koldpresset hørfrø olie ( fås i nogle helsekost forretninger ellers brug en anden koldpresset olie)0.5 kop koldpresset hørfrø olie ( fås i nogle helsekost forretninger ellers brug en anden koldpresset olie)

0.25	kop	frisk presset citron saft0.25 kop frisk presset citron saft
0.25	kop	vand0.25 kop vand
1-2		dadler (bløde slags fungerer bedst ellers læg dem i blød i et par timer)1-2 dadler (bløde slags fungerer bedst ellers læg dem i blød i et par timer)
0.5	kop	frisk koriander0.5 kop frisk koriander
2	spsk.	Nama Shoyu ( en rå soya sovs)2 spsk. Nama Shoyu ( en rå soya sovs)
1	tsk.	havsalt1 tsk. havsalt
1-2	fed	hvidløg1-2 fed hvidløg

Opskrift:

Kom asparges i en beholder, og hæld dressingen over. Vær sikker på at dressingen dækker helt, så alle asparges stilkene bliver marinerede. Marinér ved stue temperatur i 3 timer eller i køleskab i 6 timer eller natten over.

Fisk apargesen op og kom dem oven på en bund af salat. Hæld dressingen over salaten. Mængden af dressing afhænger af smag og behag.

Gylden gudinde dressing:
Blend! Holder sig i 2-3 dage i køleskab.

Tips:

Variationer af dressingen:
Brug en anden frisk urt istedet for koriander

Udelad hvidløg

Tilsæt friskkværnet peber

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4 (1 stemmer)

Opskriften er vist 11135 gange,
og udskrevet 101 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu