Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Hårdkogt æg - Hårdkogte æg

Hårdkogt æg - Hårdkogte æg, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 6 Pers.
GrundopskrifterRet : Grundopskrifter - Grundopskrifter

Hovedingrediens : Æg - HønseÆg

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Hårdkogt æg - Hårdkogte æg, billede 4 Hårdkogt æg - Hårdkogte æg, billede 1 Hårdkogt æg - Hårdkogte æg, billede 2 Hårdkogt æg - Hårdkogte æg, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
6 Æg, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Opskrift:
Vandet bringes i kog.

Ægget lægges på en ske og puttes i gryden. Koger i ca. 10 minutter.

Det varme vand hældes af og koldt vand hældes over og æggene står ca. 10 minutter i vandet inden de pilles.

Tips:

10 minutter passer på M/L æg, kogetiden variere alt efter størrelse.






karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
2.6    (493 stemmer)

Opskriften er vist 581811 gange,
og udskrevet 864 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 2499 (595 kcal)
KJ pr. Pers. 416 (99 kcal)
Vægt ialt 420 gram
Vægt pr. Pers. 70 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 595 KJ (141 kcal)
Protein 12.6 gram
Fedt 9.9 gram
Kulhydrat 0.8 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Lars Allan   -  2020-01-18 14:32:21
Jeg plejer at dyppe dem i honning og dreje rundt 5 gange.

Ulla  -  2017-04-13 09:24:25
Den metode kender jeg godt. Jeg giver mine æg 11 minutter, og mine bliver altid blødkogte! Tænker på at du nok lader dem stå i det varme vand ud over de 10 minutter for at få dem hårdkogte?

mette herdal  -  2016-11-16 08:12:38
Jeg lægger ægget i koldt vand (meget lidt vand) tænder for varmen, og slukker, når vandet koger. Venter 3-4 min. og så er det hårdkogt. Æggets størrelse er ligegyldig!