Thailandsk agurkesalat

Antal:

1 Portion

Ret : Salat - Salater

Hovedingrediens : Drivhus Grønsager

Oprindelsesland : Thailand - Thailandsk - Thailandske

Indsendt : 2002-08-19

Ingredienser:

1		agurk1 agurk
2	dl.	vand2 dl. vand
4	spsk.	sukker4 spsk. sukker
2	spsk.	hvidvinseddike eller alm. eddike2 spsk. hvidvinseddike eller alm. eddike
½		frisk rød chili½ frisk rød chili

Opskrift:

Flæk agurken på langs og skær ud i ca. 2 mm. tynde skiver. Skær chilien ud i tynde skiver. Kog vandet og hæld op i en skål. Tilsæt vineddike og sukker. Tilsæt agurk og chili. Dæk til og stil køligt i et par timer inden servering.

Serveres som tilbehør til thailandske retter - f.eks. Satay.

Andre brugere har også læst:

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (4 stemmer)

Opskriften er vist 20783 gange,
og udskrevet 396 gange.

Kommentarer

pia oesten - 2010-11-29 07:02:41
Det smager bare saa skoent.

tubamus - 0000-00-00 00:00:00
Tag kernerne ud af agurken - så blir den endnu bedre! Evt. kan man osse skrælle agurken...