Ovnstegte kartofler

Ovnstegte kartofler, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Kartoffel Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
2 småpersillerødder
4 gulerødder
4 smårødbeder
1 kg.små kartofler
 rosmarin, tørret eller frisk
 timian, tørret eller frisk
50 g.smør
 
Opskrift:
Kartoflerne skrælles og skæres i skiver på 1 cm tykkelse. Lægges på en stegeplade med bagepapir. Dryppes med olie, salt, peber og krydderier.

Bages i ovn ved 180 grader C, i ca. 40-45 min. (kan varmes op mens kødet trækker). Persillerødder, gulerødder og rødbeder renses og skæres i bjælker på 1 x 1 x 5 cm. Derefter ristes de i smør på en pande (rødbeder for sig, så de andre grønsager ikke tager farve).


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (11 stemmer)

Opskriften er vist 57367 gange,
og udskrevet 508 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Bibelot  -  2008-08-06 11:50:50
God opskift på variation af kartofler. Fremragende smag. Som krydderi kan med fordel anvendes et af de mange sammensatte kød og grill krydderi produkter. Det giver rigtig god smag på kartofler.