Sandwich med bresaola og grønt (Fedtfattig)

Antal:

Ret : Frokost - Sandwich

Hovedingrediens : Oksekød - Bresola

Fedtfattig opskrift

Indsendt : 2002-08-14

Ingredienser:

300	g.	ciabattabrød300 g. ciabattabrød
1	spsk.	olivenolie1 spsk. olivenolie
1	bdt.	basilikum1 bdt. basilikum
2	små	artiskokker, friske eller 4 artiskokhjerter2 små artiskokker, friske eller 4 artiskokhjerter
		citronsaft citronsaft
1	bdt.	rucola1 bdt. rucola
3		tomater3 tomater
140	g.	bresaola140 g. bresaola

Opskrift:

Lun og flæk ciabattabrødet, dryp med god olivenolie og drys med basilikumblade.

Fjern de yderste blade på artiskokken ved at skære rundt langs bunden. Skær toppen af og fjern skægget i midten. Gnid med citron, skær bunden i tynde skiver og dryp med ekstra citron.

Læg brødet sammen med rucola, tomatskiver, bresoala og artiskok.

Skær det i 4 lige store stykker og nyd sandwichen.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
2.7 (3 stemmer)

Opskriften er vist 15046 gange,
og udskrevet 247 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu