Marokkanske lammeboller

Antal:

Ret : Hovedretter - Farsret - Farsretter

Hovedingrediens : Lammekød - Hakket lammekød

Oprindelsesland : Marokko

Indsendt : 0000-00-00

Ingredienser:

		Fars: Fars:
500	g.	fårefars500 g. fårefars
1		løg1 løg
1.5	spsk.	hakket persille1.5 spsk. hakket persille
1	tsk.	tørret merian eller 1 spsk. frisk1 tsk. tørret merian eller 1 spsk. frisk
1	tsk.	paprika1 tsk. paprika
0.25	tsk.	stødt ingefær0.25 tsk. stødt ingefær
0.5	tsk.	koriander0.5 tsk. koriander
0.5	tsk.	salt0.5 tsk. salt
25	g.	margarine25 g. margarine

		Sauce: Sauce:
400	g.	flåede tomater400 g. flåede tomater
1		hakket løg1 hakket løg
1	fed	presset hvidløg1 fed presset hvidløg
0.5	tsk.	salt0.5 tsk. salt
		groftkværnet peber groftkværnet peber

Tilbehør:
Løse ris eller pasta

Opskrift:

Løget hakkes fint. Alle ingredienserne til farsen røres sammen og formes til små boller på størrelse med en valnød.

Kødbollerne steges på en stor pande i margarine. Stegetid 5-6 min.

Sauce:
Tomaterne moses med en gaffel og kommes i en gryde sammen med løg og hvidløg. Småkoger under låg ca. 1/2 time og smages til med salt og peber.

Kødbollerne lægges i saucen og varmes igennem.

karakterer:

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 13217 gange,
og udskrevet 283 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu