Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Katlesi za samaki

Katlesi za samaki, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

HovedretterRet : Hovedretter - Hovedretter med fisk

Hovedingrediens : MakrelFisk - Tun, frisk

Ukendt oprindelseslandKilde : Hjerting laks

Indsendt :





Ingredienser:
1 kg.kartofler
1/2 kg.tunfilet
2 storeløg
2 citroner, saften
8 fedhvidløg
50 g.ingefær
1-2 chili
1 bundtkoriander
 salt
 peber
 æg
 rasp
 jordnøddeolie
 


Opskrift:

Skær halvdelen af løget i skiver, skær hvidløg og ingefær meget småt, krydder med salt og peber, bland med citronsaft. Læg fisken i blandingen og mariner den et par timer. Damp fisken med marinaden, halvt under låg, til fisken er mør og til væden er kogt helt væk. Fjern løget. Lad fisken køle af. Skræl kartoflerne og kog dem møre i usaltet vand. Lad dem køle af. Hak resten af løg, hvidløg og ingefær groft og stød det fint i en morter. Mos kartofler og fisk sammen med løgblandingen. Hak chili og koriander og bland det i. Smag til med salt og peber. For ovale frikadeller. Vend i sammenpisket æg og derefter rasp. Varm jordnøddeolien i en pande. Steg frikadellerne gyldne.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (2 stemmer)

Opskriften er vist 5788 gange,
og udskrevet 69 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu