Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Squash med avokado

Squash med avokado, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

FrokostRet : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Squash

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
4 småsquash
3 avocadoer
1 spsk.hakket løg
½ dl.olie
1 spsk.vineddike
1 tsk.fransk sennep
 salt
 peber
 mynteblade til pynt
 
 
Opskrift:
Kog squashene i kogende vand i 5 minutter. Lad dem blive kolde og tør dem af. Flæk dem på langs og tag indmaden ud med en teske. Skær det i små tern.

Fjern skallen fra avocadoerne og tag kødet ud og bland det med indmaden fra squashene og løgene.

Pisk marinade af olie, vineddike, sennep, salt og peber og hæld det over grønsagerne. Det skal trække et par timer i køleskabet. Fyld squashene med fyldet og pynt med mynteblade.

Hvis du lægger avocadostenene ned i fyldet, mens det trækker, bliver avocadokødet ikke mørkt.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 18280 gange,
og udskrevet 408 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

c  -  0000-00-00 00:00:00
en rigtig god smag, og med et fed hvidløg bliver den endnu bedre, almindelig oregano eller bacillikum kan også bruges med god effekt.