Røget laks med ørred og koriander

Røget laks med ørred og koriander, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Hovedretter med fisk

Hovedingrediens : LakseFisk - Røget laks

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
6 tynde skiver røget laks
200 g.røget ørred
2 spsk.mayonnaise
1 fint snittet skalotteløg
1 spsk.dijonsennep
1 bdt.frisk koriander
2 bdt.rucolasalat
2 spsk.balsamicoeddike
 salt
 peber
 
Opskrift:
Læg skiver af den røget laks på et stykke husholdningsfilm ved siden af hinanden. Rør den røgede ørred med mayonnaise, skalotteløg, sennep, salt og peber. Fordel det henover laksen og rul sammen til en tæt "pølse". Rul et stykke stanniol ekstra omkring så det forbliver fast. Læg lakserouladen på køl min 1 time inden servering. Server skiver af lakse rouladen med rucolasalat der lige er vendt i balsamico eddike


karakterer:
Opskriften er vist 7857 gange,
og udskrevet 153 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu