Salat med røget ørred

Salat med røget ørred, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2

SalaterRet : Salater - Fiskesalater

Hovedingrediens : LakseFisk - Røget ørred

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
250 g.røget ørred uden skin og ben
1 spsk.kapers
 salat efter ønske
 
 Dressing:
½ spsk.grøn estragon dressing
0.5 citron saft heraf
2 spsk.olivenolie
 salt
 peber
 
Opskrift:
Pluk fisken i grove stykker. Dressing: Rør sennep med citronsaft, salt og peber. Rør olivenolie i lidt efter lidt. Vend dressing med salat og kapers. Anret på to tallerkner med fisken henover. Server med ristet rugbrød.





karakterer:
Opskriften er vist 30186 gange,
og udskrevet 374 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2007-09-02 18:08:21
Er "sennep" grøn estragon dressing??