Kikærter med hytteost

Kikærter med hytteost, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Div hovedretter i gryde

Hovedingrediens : Bælgplanter - Kikærter

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
250 g.kikærter
2 løg
500 g.squash eller græskar
200 g.mangold eller spinat/kål
30 g.smør
1 tsk.koriander
1 tsk.merian, tørret
1 dl.æblejuice
100 g.hytteost eller 50 g parmesan
 
Opskrift:
Udblød ærterne natten over. Kog dem møre i ca. 60 min.

Svits hakket løg, squash og mangold i smør. Tilsæt halvdelen af kikærterne og 2 dl af kogevandet. Findel resten af kikærterne i en kødhakkemaskine eller blender og tilsæt det retten sammen med krydderierne. Tilsæt æblejuicen og lad retten simre til den er blandet godt sammen. Tag gryden af varmen og rør hytteosten i. Som tilbehør til retten serveres flutes og friske bønnespirer.


karakterer:
Opskriften er vist 28158 gange,
og udskrevet 531 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu