Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Stegt due med salat med æbler og selleri

Stegt due med salat med æbler og selleri, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Ovnsteg - Ovnstege

Hovedingrediens : Øvrige VildfFugle - Due - Duer

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkIndsendt :



Ingredienser:
2 duer
1 spsk.mayonnaise
2 tsk.dijon sennep
1 spsk.creme fraiche 18%
2 stænglerfint snittede blegselleri
1 fint snittet æble uden kerner
 lidt snittet valnødder
 olivenolie til stegning
 salt
 peber
 
Opskrift:
Varm lidt olie på en pande og brun duerne på alle sider. Krydr med salt og peber. Læg dem i et ildfast fad og bag dem i en varm ovn, 200 grader i 15 minutter. Tag dem ud og lad dem hvile lunt 5 minutter.

Rør mayonnaise med sennep og creme fraiche. Krydr med salt og peber. Vend det hele sammen med resten af ingredienserne og server til de stegte duer.
Server evt med kogte kartofler til.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (2 stemmer)

Opskriften er vist 12195 gange,
og udskrevet 242 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu