Avocado-suppe

Avocado-suppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SuppeRet : Suppe - Grøntsagssuppe Grøntsagssupper

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Avocado

Oprindelsesland : Sverige

SverigeIndsendt :      Red:


Ingredienser:
2-3 avocado
5 dl.piskefløde
1 citron
 bouillon
 vand
 persille
 salt
 peber
 
Opskrift:
Avocadoerne moses godt, og blandes med piskefløden. Opvarmes forsigtigt og der blandes forsigtigt bouillon i (evt. fra hovedretten okse eller kylling ), efter behov. Suppen skal have en let cremet konsistens. Der kan eventuelt iblandes vand, hvis konsistensen er for tyk.

Der smages til med saften fra 1 citron, salt/-peber. Det er vigtigt at smagen ikke er for cremet, da suppen så kan blive kvalm.

Der pyntes med en dusk persille, og serveres med flute.


karakterer:
Opskriften er vist 27973 gange,
og udskrevet 482 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.7    (12 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

www.MMM.dk  -  2011-01-29 19:09:21
Hvor meget bouillon skal der i?

Peter  -  2010-10-10 19:21:20
Hvor meget bouillon skal der i?