Æblenougatis med lunt tilbehør

Æblenougatis med lunt tilbehør, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

Kold DessertRet : Kold Dessert - Hjemmelavet is

Hovedingrediens : Frugt - Æbler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
 Nougat:
75 g.nødder
50 g.sukker
 
 Is:
3 æg
75 g.flormelis
 dl.piskefløde
3 spsk.fast æblemos
1 tsk.vanillesukker
 
 Tilbehør:
3 faste aromatiske æbler
15 g.smør
1 spsk.citronsaft
1 tsk.stødt ingefær
 
Opskrift:
Hak nødderne groft. Smelt sukkeret gyldent på en pande. Tilsæt nødderne, bland og lad det stå lidt over varme. Hæld nougaten på et stykke bagepapir. Når nougaten er stivnet, hakkes den fint.

Is:
Pisk æggeblommer og flormelis godt, gem 1 spsk flormelis. Pisk hviderne stive med den sidste spsk flormelis. Pisk fløden næsten stiv. Bland æggeblommerne med nougat og æblemos og vend hvider og flødeskum i. Hæld massen i en form på ca. 2 liter og sæt den i fryseren. Skræl æblerne, skær dem i både og fjern kernehuset. Rist dem møre på panden i smør og krydr med ingefær. Server de lune æbler til isen.


karakterer:
Opskriften er vist 6438 gange,
og udskrevet 120 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.5    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu