Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Abrikosparfait med melon

Abrikosparfait med melon, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

Kold DessertRet : Kold Dessert - Parfait

Hovedingrediens : Frugt - Abrikos

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
2 ds.abrikoser
 dl.kon. appelsinjuice
2-3 spsk.orangelikør
2 æggeblommer
1 dl.sukker
¼ l.piskefløde
2 dl.creme fraiche 18%
1 cantaloupmelon (evt. anden)
 citronmelisse/mynte
 
Opskrift:
Afdryp abrikoserne og purér juice og likør heri. Pisk æg luftige med sukkeret og kom det i abrikosmassen. Pisk fløden næsten stiv og vend den i sammen med creme fraiche. Hældes i tærteform (24 cm.), dækkes med plastfolie og fryses ned, natten over. Tages op ½ time før servering. Skræl melon og fjern kernerne. Skær melonkødet i kugler som lægges på abrikosisen. Pynt med friske grønne blade af citronmelisse eller mynte.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.6    (4 stemmer)

Opskriften er vist 14929 gange,
og udskrevet 205 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Bothilde  -  0000-00-00 00:00:00
Meget lækker til en sensommermiddag